KROK 1

Owoce umyć i osączyć na sicie. W zależności od owocu: wypestkować, usunąć szypułki, gniazda nasienne, obrać ze skórki, a większe owoce rozdrobnić.

KROK 2

Odważone (1kg) i oczyszczone owoce zmieszać z Dżemofixem a następnie zagotować ciągle mieszając.

KROK 3

Dodać 0,5 kg/ 0,3 kg cukru (w zależności od stosowanego Dżemofixu) i ponownie zagotować. Gotować jeszcze około 1-2 minuty/3 minuty mieszając.

KROK 4

Zdjąć z kuchenki i mieszać do zaniku piany. Gorący dżem rozlać do wcześniej przygotowanych słoików i natychmiast szczelnie zamknąć. Odwrócić słoiki na ok. 10 min. do góry dnem.

Smacznego!